Broku艂y z bu艂k膮 tart膮 to doskona艂a propozycja na smaczny dodatek do wielu da艅 obiadowych. Koniecznie wypr贸buj nasz prosty przepis na broku艂y gotowane z bu艂k膮 tart膮 sma偶ona na ma艣le. Sk艂adniki dla 2 porcji. Broku艂y 500 g.
Jest kilka sposob贸w na przygotowanie pysznego dania, jakim s膮 broku艂y z bu艂k膮 tart膮. Jednym z nich jest ugotowanie warzywa na parze, a nast臋pnie polanie go zasma偶on膮 bu艂k膮. Kolejnym pomys艂em jest stworzenie panierki i obtoczenie w niej ugotowanych r贸偶yczek, a nast臋pnie usma偶enie na g艂臋bokim oleju.
Rozgrzewamy piekarnik do 220C. W du偶ej misce mieszamy broku艂y z oliw膮, sol膮 i pieprzem. Rozk艂adamy ciasno na blasze tak, by by艂y blisko siebie. Na ma艂ej patelni topimy mas艂o, gdy ostygnie, mieszamy z czosnkiem, parmezanem i cayenne. Solimy do smaku. Rozk艂adamy na broku艂ach.
1. Boczniaki umy膰 i osuszy膰 papierowym r臋cznikiem. Jajko roztrzepa膰 widelcem z rozgniecionym czosnkiem, sol膮 i pieprzem, namoczy膰 w nim grzyby a nast臋pnie obtoczy膰 w bu艂ce tartej. Tak przygotowane boczniaki sma偶y膰 na rumiano (ja lubi臋 mocno przypieczone) na patelni z mase艂kiem. Podawa膰 gor膮ce razem ze 艣wie偶ym pieczywem (najlepiej bu艂eczk膮).
Broku艂y z bu艂k膮 tart膮 i mase艂kiem - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Broku艂y po oczyszczeniu zblanszowa膰 w osolonej wrz膮cej wodzie z dodatkiem mas艂a i mleka na al. ' dente. Gotujemy bez pokrywki, aby nie straci艂y koloru Os膮czy膰 i pola膰 stopionym mas艂em z bu艂k膮 tart膮.
Przepis i spos贸b przygotowania na: Sma偶one kotlety sojowe w panierce z bu艂ki tartej. Surowe kotlety (sojowe a'la schabowe)ugotowa艂am w wodzie z dodatkiem kostki roso艂owej i ziela angielskiego.Gotowa艂am je jedynie kilka minut,a偶 by艂y mi臋kkie,a jednocze艣nie uwa偶aj膮c,by ich nie rozgotowa膰,by si臋 nie rozpada艂y.
Przepisy na broku艂y w bu艂ce tartej w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepis贸w na broku艂y w bu艂ce tartej. Znajd藕 sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
p6vI.
broku艂y sma偶one w bu艂ce tartej